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保存方法 :
常溫不宜冷藏、曝曬，結晶乃晶種自然轉化，可寬心使用。

使用方法 :
可以冷、溫開水泡開，再加冰塊、果片。
可和牛奶、咖啡調和或當抹醬、沾醬或調理。


春季百花開放，爭奇鬥艷，只為了延續下一代使出渾身解數招蜂引蝶，這時的蜂蜜花香迷人，蜂味柔和。 
【宏基蜜蜂生態農場】

全世界近百萬種昆蟲中，最受人類重視 的為何首推蜜蜂，絕不僅因牠能生產蜂蜜 、蜂花粉、蜂臘、蜂王漿、蜂膠、蜂毒…等 ，
而是蜜蜂創造了人與自然完美的結合。

少年隨家父養殖，每感蜂巢不大但學問很深，年少總積極於經濟效益，及長則重於管理與研發進而產業於使命，九二一之後更緣於蜜蜂生態啟發，慕然驚覺，心靈的感受，竟是歷經卅十餘載以來，以蜂為伍所未曾，今略述於後，期與親友共勉。

蜂窩是蜜蜂走遍三山五嶽都想來的家，是陪伴蜜蜂從蜂卵蛻變到老的家，不管大自然如何無情（風雨摧殘），不管外來對其生態如何破壞（天 敵、動物、人類），面對巢內嗷嗷待哺的幼蟲，面對族群的延續，傷痛過後馬上重新定位整裝繼續茁壯，只因牠們懂得惟有及時收拾殘局重新開始，懂得花謝了就採不到花粉蜂蜜，懂得及時產卵，則冬天又能依賴取暖來度過寒冬。

農場的創立及片段的聯綴，旨在敘述蜜蜂實際生活發生－地點、人物事件、背景、先人之智慧、新的科技文明，以具體的經驗，所見所聞而導向在內心的感受。